Šiais metais Jimmy seka mėsininko mokinio programą, kurią siūlo Flexspecialisten įmonėje Van der Zee Slagerijen Nijmegen mieste. Iki tol jis daugelį metų su malonumu dirbo horeca sektoriuje kaip virėjas. Tačiau jis pastebėjo, kad nereguliarus darbo grafikas vis labiau veikia jo asmeninį gyvenimą. Atėjo laikas naujam žingsniui – ir tai pasirodė esą puikus pasirinkimas.
Nuo virėjo iki mėsininko mokinio
Jimmy pereiti prie mėsininko darbo iš pradžių buvo nauja patirtis, bet dabar jis žino, kad priėmė teisingą sprendimą. Kiekvieną dieną jis išmoksta kažką naujo: nuo mėsos pjaustymo ir apdorojimo iki klientų aptarnavimo ir parduotuvės priežiūros. Būtent įvairovė darbe daro jį smagų ir įdomų. Be to, jo vadovas mato didelį Jimmy potencialą, net ir galvojant apie ateities vadovo rolę – tai, kas paties Jimmy labai džiugina.
Pelnytai staigmena
Kad jis dabar buvo išrinktas Mėnesio darbuotoju, Jimmy buvo visiška staigmena. „Aš tiesiog darau savo darbą su malonumu,“ sako jis kukliai. Jo atsidavimas ir teigiama nuostata nelieka nepastebėti ir yra labai vertinami kolegų bei vadovų.
Aistra profesijai ir karjeros galimybės
Ką Jimmy labiausiai vertina savo naujoje profesijoje? Galimybę iš arti mokytis mėsininko amato, toliau plėtoti aistrą mėsai ir karjeros galimybes, kurias suteikia ši profesija. Jo žinia kitiems, kurie dirba horeca sektoriuje ir abejoja savo ateitimi, yra aiški:
„Visi virėjai, kurie abejoja, ar nori tęsti karjerą horeca sektoriuje, turėtų pasinaudoti šia galimybe ir persikvalifikuoti į mėsininkus!“
Jimmy yra puikus pavyzdys žmogaus, kuris drąsiai žengia naują žingsnį ir visiškai pasineria į jį. Sveikiname, Jimmy!